नवरात्रि में मिलावट पर सख्त पहरा: खाद्य सुरक्षा विभाग का राज्यव्यापी अभियान जारी

देहरादून: नवरात्रि के दौरान उपवास करने वाले श्रद्धालुओं के लिए कुट्टू का आटा प्रमुख आहार होता है, लेकिन दूषित और मिलावटी आटे के सेवन से स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने की घटनाएं सामने आ रही हैं। इसे गंभीरता से लेते हुए मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी और स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने राज्यभर में कुट्टू के आटे की गुणवत्ता की सख्त निगरानी के लिए विशेष अभियान शुरू किया है।

सैंपल जांच में दो नमूने असुरक्षित, मिलावटखोरों पर शिकंजा

03 अप्रैल को खाद्य सुरक्षा विभाग ने राज्य के विभिन्न जनपदों से कुट्टू के आटे के 7 सैंपल और अन्य व्रत में उपयोग होने वाले 5 खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। इनमें से 2 कुट्टू के आटे के नमूने असुरक्षित पाए गए। इस पर खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने मिलावटखोरों के खिलाफ न्यायालय में वाद दायर करने और कड़ी कार्रवाई करने के निर्देश दिए।

कुमाऊं में तीन दर्जन से अधिक सैंपल लिए, ऊधमसिंह नगर में कीड़े मिले

कुमाऊं मंडल में भी छापेमारी अभियान तेज कर दिया गया है। उपायुक्त डॉ. राजेंद्र कांडपाल के निर्देशन में नैनीताल, ऊधमसिंह नगर, अल्मोड़ा, बागेश्वर, पिथौरागढ़ और चंपावत जिलों में तीन दर्जन से अधिक सैंपल एकत्र किए गए, जिन्हें रुद्रपुर लैब में जांच के लिए भेजा गया है। ऊधमसिंह नगर से लिए गए एक सैंपल में कीड़े पाए गए, जिससे खाद्य विभाग ने सतर्कता और बढ़ा दी है।

गढ़वाल मंडल में भी कड़ी जांच, देहरादून में प्रतिष्ठानों की सघन निगरानी

गढ़वाल मंडल में भी खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने देहरादून सहित सभी जिलों में सघन निरीक्षण अभियान चलाया। राजपुर रोड, कैनाल रोड, हाथीबड़कला, यू कैंट रोड और डाकरा बाजार में स्थित प्रतिष्ठानों की गहन जांच की गई। इस दौरान इन प्रतिष्ठानों में खुला या पैक्ड कुट्टू का आटा उपलब्ध नहीं मिला। हालांकि, विभाग ने निगरानी जारी रखने और किसी भी प्रकार की मिलावट की रोकथाम के लिए सख्त कदम उठाने की बात कही है।

खाद्य सुरक्षा विभाग की अपील – सतर्क रहें, मिलावट की सूचना दें

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग उत्तराखंड ने श्रद्धालुओं और आम नागरिकों से अपील की है कि वे खाद्य पदार्थों की खरीदारी करते समय सतर्क रहें और किसी भी संदिग्ध खाद्य सामग्री की सूचना तुरंत विभाग को दें।

राज्यव्यापी इस अभियान का उद्देश्य केवल मिलावट पर लगाम लगाना ही नहीं, बल्कि श्रद्धालुओं को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना भी है। प्रशासन ने यह स्पष्ट कर दिया है कि यह अभियान निरंतर जारी रहेगा और दोषियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई होगी।